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酒のつまみ

おつまみはオイルサーディン
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玉ねぎをのせて薪ストーブに乗せておくだけ。


美味!!
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by siberiannhasep | 2013-03-07 20:58 | 雑記

薪ストーブで魚を焼きましょう!

用意したのは赤魚の緑茶干し。

うまそう!って事で買ってきた緑茶干し。

そもそも緑茶干しって何ぞや?からスタートするのですが、
調べてみると、緑茶のカテキン効果で酸化(腐敗)防止になるみたいです。

うーん美味しそうなら何でも良いか!って事で
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さっそく炉内に放り込みます。

五徳を置いて、その上の網に赤魚を置きましょう!
ちなみに網をもう1枚用意してあると、上手に引っくり返せて身が崩れません!
もちろんパパッと作業をするので、写真はありません!

完成がこちら!
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絶品!ガスコンロより美味いです。間違いないです。

何が良いかと言うと、美味い!早い!臭わない!汚れない!
遠赤外線パワーで美味しいはさることながら、
通常の半分以下の時間で魚が焼けてしまいます。
そして魚焼き器を、洗わなくて済むこの手軽さ!最高です。

焼き物は良いですねー。
酒の肴を作るときは火を楽しみながら、出来るので最高です。



赤魚は夕飯としてペロッと頂きました。ごちそうさまでした。
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by siberiannhasep | 2013-02-25 13:36 | 薪ストーブ